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C'est toujours pareil, les inaugurations... Depuis deux jours on répète, et le soir où tout doit fonctionner à la perfection, plus rien ne fonctionne.

On ne saura jamais si ce sont des problèmes de rallonge téléphonique ou de prises, mais Jean et Didier auront passé le début de soirée accroupis... avant de parvenir, à la dernière minute, à tout remettre en ordre !

"tu crois que ça va marcher ?"

Mais bon, on leur tire notre chapeau !
pas facile de dépanner avec le pression sur le dos,

et les clients qui piétinent pour se connecter...

Au moins la téléconférence, ça fonctionne ! A gauche, Jean pendant les essais, et à droite, les terminales Hygiène et Environnement, le casque sur les oreilles, en pleine discussion.

Quelques moments privilégiés : l'écoute de poèmes en RealAudio à gauche, et à droite, un des participants en conversation (par e-mail) avec son fils aux États-Unis.

Pour tout vous avouer, à table, la qualité était également présente : salade de poulpe frais, spaghetti a l'encre de sèche et saumon (un délice parfumé !), agnolinis farcis ricotta -fromage de brebis et épinards- sur sauce aux trois fromages (gorgonzola, parmezan et mozarella), puis veau aux mille saveurs de Méditerranée ont enchanté notre palais (sans parler des vins...). Le gourmand que je suis ne peux résister à l'envie de vous parler des truffes glacées sur un lit de chocolat, couvertes de cacao... ouahhhh!

Une inauguration de site placée sous le signe de la Sicile. Nous avons pu en découvrir les parfums et les senteurs au travers de la cuisine sicilienne. Les participants ont également pu s'initier à Internet, ou tester des possibilités qu'ils ne connaissaient pas, sur les ordinateurs mis en place par Micro-Plus, réalisateur du site de Toto Pizzeria.